第159节(1/2)

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    原汁原味。做的就是个特色。很多人一辈子都没吃过正经川菜。我们有义务让他们不必出省,也能吃到川菜!”

    这话音一摞,几个厨子莫名的激动了起来。徐师傅更是道:“以前是我想差了。没错,我们的川菜是好吃的。可能入口需要适应适应,但只要爱上了这个味道就再也离不开了。”

    沈舟道:“不必考虑他们的口味,下料狠一点。把麻、辣、鲜、香、四个特点发挥的淋漓尽致。你们只需要做菜,其余的一概不用管。”

    “好。”带着川渝口音的主厨们被沈舟几句话弄的热血澎湃。没错,是该让京城的人见识见识什么是真正的川菜了。

    第133章 阿舟川菜

    沈舟在店里忙碌,服务员们已经把店擦的锃亮锃亮的,就等着明天正式开业。

    没一会儿,就听到外头两个熟悉的声音:“是这里了!”

    沈舟抬起头。

    对面那俩人立刻朝沈舟跑过来,连提着的行李都给扔在一边了。

    来的不是别人,正是当年一起下乡的知青刘旺跟罗志!

    沈舟道:“你们怎么赶到一起了?”

    罗志道:“我刚下车,就看刘旺那个傻子拿着地图在那研究呢,我没言语,躲在他后面吓了他一下。”

    刘旺提起这个还生气在那告状道:“你瞅瞅哪儿有他这个样的,心都给我吓突突了。”

    罗志裂开嘴哈哈大笑,分开半年,这是他笑的最开心的一次了:“别说,你这里还挺好找的?我一打听,都知道。”他们不是京城的人,不知道这个地段有多优越!

    看见这桌椅板凳还有亮亮堂堂的装修,就又想回了以前小县城的涮串店和火锅店似的。

    他们回去都说知青返乡有安置政策,但是人太多了,一个省份好几万人,哪儿有那么多空缺的岗,生等了好几个月,全家都跟着上火。还在那遥遥无期的呢。

    沈舟分别之前特意让他们安顿好了,往京城寄信给留个联系方式。大伙儿还以为做个纪念,居然是打电话让他们来京城,继续开店。

    这可让他们兴奋了起来,比起分到机关里端茶倒水还喜欢店里干活,热闹不说还能跟老朋友团聚。

    顾不得家里人反对就来了。

    刘旺道:“你就找了我们俩么?”他也是到了京城才发现罗志也在,在陌生的地方碰见以前的知青,可亲近了,但不知沈舟叫了多少人来?

    沈舟道:“还有一个杨元,他还得等半个月。”杨元就是以前大院知里的厨子,踏实认干。

    沈舟就喊了这仨人,没想到都应准了。

    沈舟道:“店长的位置给你们留着呢!”沈舟让罗志当店长,刘旺当副店长。不是排名先后的问题。而是一个地方不能有两个头儿。

    沈舟当下就跟刘旺说好了:“你先在这边,我马上要筹划一个分店。那个店营业就就调你过去当店长!”

    他俩虽然一正一副,但工资上都是一样的。而且管吃管住。沈舟在三环外买了一处大民房,改成了员工宿舍。一个屋里俩床,比他们以前在知青所的时候住的好。这些厨子也住在那边,一共八间房,现在还空一半多呢。

    沈舟道:“我带你们回宿舍,你们安顿安顿吧,明儿就要开张了。”

    罗志道:“不用。晚上一起就回去了!我先在这边看看,熟悉熟悉。”想快速的进入状态。

    刘旺这人八卦,缠着沈舟道:“哎,以前那些知青,你还跟谁有联系啊?”这年头想通信可太难了,写个信得一来一回都得半年,虽说打电话快一些,但昂贵不说,还折腾,都要打给电话亭再约人。

    分别时候说好大家要保持联系,才半年就音讯全无了。

    沈舟道:“跟王时,邓毅他们还有联系。”

    王时是京城人,自从跟朱红梅在一块之后就留在县城了。沈舟在京城开店的时候还给

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