第909节(1/2)

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    省事的就不炒菜了,不过今天有外客,肯定是要炒菜的。

    好在夏天,家里菜园子能吃的菜多,凉菜可以搞两个,一个酸辣口的拍黄瓜,一个甜口的糖腌西红柿。

    夏天吃不了太油腻,肉菜做一个水煮鱼——景风跟周大妈聊的多,知道她家里人都挺能吃辣的。

    再来一个酥炸里脊,一个红烧排骨,要是不能吃辣,还有这两个菜可以吃。

    青菜那就更多了,炒南瓜头、蒜蓉空心菜、茄子酿肉等等。

    庄红娟做惯了大席,有人帮她打下手,她的动作就快得很,不到一个小时,整治出一桌子菜。

    最近家里忙,很久没做过这么多好吃的了,景年闻着香味儿,馋得直咽口水,小狗一样绕着外婆的腿边打转。

    庄红娟怕烫着他,夹了一点儿炸好的里脊肉条到小碗里,给宗廷,让他拿着,带年宝旁边吃去。

    景年跟宗廷分吃了那几根炸里脊,尝着味儿了,还没吃够,更馋了。

    好在这时候,景风已经把周大妈一家请过来了。

    庄红娟和景云跟他们都是头一回见,两家大人们一通寒暄,引着客人洗手上桌准备吃饭。

    “今天家里打了新麦,做的捞面条,不知道你们吃不吃得惯。”庄红娟略有些拘谨地说。

    “吃得惯吃得惯,我们在家也常吃这个的。”

    两家人又谦让一番,才各自落座,景年坐在宗廷和妈妈中间,乖乖抱着手,等客人先举筷子,再拿起他的筷子,迫不及待夹了一筷子炒空心菜塞进嘴里。

    周大妈见了就夸:“年宝筷子用得真好。”

    景年弯着眼睛笑,因为他喜欢吃东西呀,如果筷子用得不好,吃东西很不方便哒。

    在别人家做客,周大妈家的人,先夹的都是自己面前的菜。

    钟大叔以前吃过景家的饭菜,夹了一块拍黄瓜,入口脆爽,这拍黄瓜,绝了啊!

    他眯着眼睛晃了晃脑袋,要是能来上一口小酒,那可太美了。

    钟奇爱吃肉,但肉菜都放在靠中心的位置,他还抱着自家儿子,不太好夹,就夹了比较近的茄子酿肉。

    茄子夹着肉馅,一口下去,钟奇迫不及待去夹了第二筷子:“老婆你尝尝这个,真好吃。”

    太好吃了,茄子竟然比肉还好吃,比肉香,比肉嫩,还吸足了肉味儿,绝对是他吃过的最好吃的茄子。

    万美佳塞了一嘴的糖腌西红柿,她其实不太爱吃甜口,但这个西红柿颜色太漂亮了,她上桌的时候就看见了,忍不住先夹了一筷子。

    这一吃就停不下来了,西红柿酸酸甜甜,那点儿糖只是提了鲜,一点儿都不会过甜。

    西红柿的味道非常足,汁水丰沛,跟市面上买的那种几乎不出汁的西红柿完全不一样。

    她甚至想拿个勺,舀点儿里面的腌出来的西红柿汁喝,一定很酸甜开胃。

    老公给她夹的茄子酿肉,她尝了一口,惊讶地瞪大眼睛,这也太好吃了吧,怎么都这么好吃啊!

    桌子上的聊天声,渐渐消失了,只剩下一片咀嚼声和吞咽声。

    第598章

    送走客人,庄红娟转身又进了厨房,面粉还有一点儿,她没有再擀面条,直接搅面糊,剩下的面粉全做成偏稠的面糊,还打了两个自家产的土鸡蛋进去,再加一点点盐调味。

    锅里做一个偏咸的番茄鸡蛋卤子,再加净水,等汤水沸腾,庄红娟一手端着面盆,微微倾斜,一手拿着粗面筷子,筷子一旋,拨下去面糊顺势从盆边滑落,落尽锅里,滚水一煮,立刻成了一块面片儿。

    整个动作自然且流畅,非常具有美感,与此同时,新麦的香气,番茄鸡蛋的特殊香味儿,顺着沸腾的水蒸气溢散开来。

    极短的时间,她就做好了小半锅西红柿鸡蛋面片儿。

    菜是没有了,中午做了一大桌子菜,份量

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