第25节(1/2)
也就柳哥儿捧着他能听下去。
悟哥儿哼哼一声,转过头来掩饰自己因为撒谎被戳破的小尴尬。
谢启峰看了傻孩子一眼,从荷包中数出来十五个铜板递给了柳哥儿。
等柳哥儿接过去之后,他又数出十文给了他。
“这是怎么?”
柳哥儿不敢拿,低着头小声问。
“这钱麻烦你去村子里说下我们要收一些竹筒,要打磨好的,里面能装两碗水那么大。”
“不用给钱,我去说说而已。”
谢启峰不想欠别人人情,再说这孤儿寡夫郎的,悟哥儿老念叨着。
“拿着吧,快一些,我们收的多,一天能收一百多,今晚就需要。”
“一文钱两个。”
柳哥儿伸出瘦弱的手接过,小声答应之后推着摊车走了。
悟哥儿缓解了一下自己的尴尬,哒哒哒跑过来昂着头问为什么收竹筒。
谢启峰捏捏他的鼻子,跟他解释了一下是打包卤菜用的。
悟哥儿拍拍自己的脑袋,生气自己怎么又没想到,明明就差一点点了。
谢启峰拉下来他的小手,放在嘴边亲了一口。
“我家悟哥儿怎么笨了,明明就是村子里面最可爱、最聪明的小哥儿。”
悟哥儿害羞的抽走自己的小手,看着谢大哥这么高大却老这么哄着自己,真是太让人喜欢了。
咦?
手上怎么粘粘的,悟哥儿想起自己刚刚吃了好久的猪蹄,谢大哥不会亲了一嘴的油吧。
悟哥儿小脸立即板了起来,神色冷漠的走到了自己的屋子里面,关上门后一下子钻到被子里面。
呜呜呜,怎么办,谢大哥第一次亲自己就这样,好难过啊。
身后谢启峰看着他的小模样,笑眯眯的回味了一下。
挺软挺香的,就是有点油,像是个小猪蹄。
第29章 制作方法
为了适应这里人的口味,谢启峰准备做三种口味的卤货。
分别是甜辣口、酸辣口、和麻辣口这三种口味。
他分别将各种食材用水冲洗,然后将最难熟的鸭货最先放入到锅中,加入白酒、各种香料焖煮,等到快熟了的时候,加入各种素菜一起煮熟就可以了。
只是甜辣口要放些冰糖,酸辣口则要放入许多醋来增加酸味,麻辣口要加入多多的辣椒调味。
谢启峰在厨房里忙活了许久,等到他掀开煮了很久的锅盖,香辣酸酸的气味立马就飘散出去。
村子里正是吃晚饭的时候,不过村子人生活条件差,吃的大多都是没什么味道的水煮菜和硬硬的馍馍。
像是之前悟哥儿家里偶尔吃鸭蛋、猪肉就已经是很高的生活水平了。
谢启峰研究美食却导致了村子里的人家几乎都闻到了这股香辣的气味。
“奶奶,我要吃肉肉,好香啊。”
许多小孩儿闻着味道就馋的不行,再也吃不下去手里的硬馍馍,哭着闹着要吃肉肉。
也是,在穷苦人家的心目中,白水煮肉就是人间美味了。
汉子们闻着这股子香气也是馋的受不了,胃里像是有钩子在挠一样。
但好歹是一家之主,他们也不能像小孩儿一样哭着要吃,只能嚼一口水煮菜闻一下空气中的香味下饭。
真是不知道谁家日子过的这么好,竟然能吃这么好吃的东西。
许屠户这几日闲着无事,谢启峰跟悟哥儿去摆摊他也帮不上什么忙,索性就在家里玩或者去村子里走一走。
这不今日,他看两个小辈回来了也放心出门了,他先是到了自家地里看了看庄稼长啥样了,又去村口那跟几个相熟的村里人聊了会儿闲话。
等快到了饭点,许屠户就晃晃悠悠的往家走了。
只是,这怎么越走越香,
悟哥儿哼哼一声,转过头来掩饰自己因为撒谎被戳破的小尴尬。
谢启峰看了傻孩子一眼,从荷包中数出来十五个铜板递给了柳哥儿。
等柳哥儿接过去之后,他又数出十文给了他。
“这是怎么?”
柳哥儿不敢拿,低着头小声问。
“这钱麻烦你去村子里说下我们要收一些竹筒,要打磨好的,里面能装两碗水那么大。”
“不用给钱,我去说说而已。”
谢启峰不想欠别人人情,再说这孤儿寡夫郎的,悟哥儿老念叨着。
“拿着吧,快一些,我们收的多,一天能收一百多,今晚就需要。”
“一文钱两个。”
柳哥儿伸出瘦弱的手接过,小声答应之后推着摊车走了。
悟哥儿缓解了一下自己的尴尬,哒哒哒跑过来昂着头问为什么收竹筒。
谢启峰捏捏他的鼻子,跟他解释了一下是打包卤菜用的。
悟哥儿拍拍自己的脑袋,生气自己怎么又没想到,明明就差一点点了。
谢启峰拉下来他的小手,放在嘴边亲了一口。
“我家悟哥儿怎么笨了,明明就是村子里面最可爱、最聪明的小哥儿。”
悟哥儿害羞的抽走自己的小手,看着谢大哥这么高大却老这么哄着自己,真是太让人喜欢了。
咦?
手上怎么粘粘的,悟哥儿想起自己刚刚吃了好久的猪蹄,谢大哥不会亲了一嘴的油吧。
悟哥儿小脸立即板了起来,神色冷漠的走到了自己的屋子里面,关上门后一下子钻到被子里面。
呜呜呜,怎么办,谢大哥第一次亲自己就这样,好难过啊。
身后谢启峰看着他的小模样,笑眯眯的回味了一下。
挺软挺香的,就是有点油,像是个小猪蹄。
第29章 制作方法
为了适应这里人的口味,谢启峰准备做三种口味的卤货。
分别是甜辣口、酸辣口、和麻辣口这三种口味。
他分别将各种食材用水冲洗,然后将最难熟的鸭货最先放入到锅中,加入白酒、各种香料焖煮,等到快熟了的时候,加入各种素菜一起煮熟就可以了。
只是甜辣口要放些冰糖,酸辣口则要放入许多醋来增加酸味,麻辣口要加入多多的辣椒调味。
谢启峰在厨房里忙活了许久,等到他掀开煮了很久的锅盖,香辣酸酸的气味立马就飘散出去。
村子里正是吃晚饭的时候,不过村子人生活条件差,吃的大多都是没什么味道的水煮菜和硬硬的馍馍。
像是之前悟哥儿家里偶尔吃鸭蛋、猪肉就已经是很高的生活水平了。
谢启峰研究美食却导致了村子里的人家几乎都闻到了这股香辣的气味。
“奶奶,我要吃肉肉,好香啊。”
许多小孩儿闻着味道就馋的不行,再也吃不下去手里的硬馍馍,哭着闹着要吃肉肉。
也是,在穷苦人家的心目中,白水煮肉就是人间美味了。
汉子们闻着这股子香气也是馋的受不了,胃里像是有钩子在挠一样。
但好歹是一家之主,他们也不能像小孩儿一样哭着要吃,只能嚼一口水煮菜闻一下空气中的香味下饭。
真是不知道谁家日子过的这么好,竟然能吃这么好吃的东西。
许屠户这几日闲着无事,谢启峰跟悟哥儿去摆摊他也帮不上什么忙,索性就在家里玩或者去村子里走一走。
这不今日,他看两个小辈回来了也放心出门了,他先是到了自家地里看了看庄稼长啥样了,又去村口那跟几个相熟的村里人聊了会儿闲话。
等快到了饭点,许屠户就晃晃悠悠的往家走了。
只是,这怎么越走越香,
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