第48节(1/2)
了一点点，味道还是非常不错的！
蔺圣锦像是一只小仓鼠，嘴里快速咀嚼着美食，眼睛还看着其他菜肴。
中间那个是沈思勤说的蟹肉煲？
里面竟然还有虾！
他悄悄伸出筷子夹出一只红彤彤的虾来。
一双筷子被他使出花来，竟然没有用手就将虾剥开了。
他咬了一口。
虾肉紧实，有虾肉独特的鲜香。
蟹肉煲中的蟹都是被剁成两半的，蔺圣锦犹豫着要不要夹半个过来。
不知道蟹够不够啊。
要不我还是不要了？
其他菜看着也挺好吃的。
就在他这么想着时，两半肥硕的蟹被夹到他盘子上。
蔺圣锦：“？？？！！！”
天降螃蟹？
他顺着筷子看去，就看到沈思勤快速收回胳膊，放下公筷，对他笑了笑。
刚才沈思勤一边细嚼慢咽品尝自己制作的美食，一边用眼睛余光注意着蔺圣锦。
蔺圣锦那想吃又不敢夹的神情被他看在眼里。
等注意到老哥和嫂子都没夹菜，他跟蔺圣锦之间没多少‘阻碍’，他这才伸手。
沈思勤移开视线，打哈哈道：“这蟹是我按人数买的，大家都夹两块吧，赶紧趁热吃，一会凉了就腥，不好吃了。”
“哦！小弟还挺细心的，来来大伙都先尝尝。”沈思健他笑着说道，就是语气仔细听能听出一丝咬牙切齿。
他说着还自己先夹了两块蟹肉，给自家弟弟打掩护。
桌子底下，沈思健则是偷偷踢了自家小弟一脚。
收敛点啊！
第32章
蔺圣锦默默吃着香甜的蟹肉，视线却不由得在沈思健和沈思勤之间打转。
刚才沈思健的反应，怎么像是知道沈思勤在追求自己？
还是自己想多了？
这种事能直接告诉亲人吗？
蔺圣锦有几分心不在焉。
直到他将蟹黄放入口中，这样的心不在焉才暂时消失。
好鲜甜！
蔺圣锦一边吃一边想，自己还是先享受美食吧。
其他事，其他时间再想！
等大伙吃的差不多了，沈思勤才去下了些肉丸。
给大伙一人分了一碗汤。
还有巴掌大的酥皮泡芙！
酥皮泡芙的做法比小泡芙要难一点。
酥皮和外皮需要分开做。
首先要制作酥皮，黄油软化后加入糖粉搅拌，搅拌均匀后放入低筋面粉，面团卷好滚圆成圆柱状，放入冰柜冷冻定型。
泡芙皮面糊的制作方法和小泡芙差不多。
重点是将面粉充分糊化，不然膨胀不起来。
面糊都做好后，预热烤箱，将面糊放入裱花袋，挤到烤盘上。
酥皮面团切成圆片，圆片放在面糊上，放入烤箱。
酥皮泡芙的外壳烤好后被沈思勤放在架子上，现在已经是干干酥酥的了。
卡仕达酱的做法并不复杂，四个鸡蛋黄加入糖搅拌，再加入玉米淀粉继续搅拌，不能有干粉颗粒，牛奶煮沸，再慢慢倒入面糊中，搅拌均匀后再将其放到锅中煮，不停搅拌防止粘锅，他比较喜欢最后加一块黄油，而不是混合奶油。
将酱放入冰柜中冷藏。
一两个小时后，等酱料凝固成豆腐状，拿出来用搅拌器打开，让它重新变成冰淇凌的状态。
这些都是下午沈思勤做好的。
现在，沈思勤就可以直接将装了卡仕达酱的裱花袋，从冰柜上层拿出来，往酥皮泡芙外壳中挤入满满的酱料。
酥脆的外皮加上微凉甜香的内馅，简直就是绝配。
只是可惜他没买到香草或是香草精。
蔺圣锦像是一只小仓鼠，嘴里快速咀嚼着美食，眼睛还看着其他菜肴。
中间那个是沈思勤说的蟹肉煲？
里面竟然还有虾！
他悄悄伸出筷子夹出一只红彤彤的虾来。
一双筷子被他使出花来，竟然没有用手就将虾剥开了。
他咬了一口。
虾肉紧实，有虾肉独特的鲜香。
蟹肉煲中的蟹都是被剁成两半的，蔺圣锦犹豫着要不要夹半个过来。
不知道蟹够不够啊。
要不我还是不要了？
其他菜看着也挺好吃的。
就在他这么想着时，两半肥硕的蟹被夹到他盘子上。
蔺圣锦：“？？？！！！”
天降螃蟹？
他顺着筷子看去，就看到沈思勤快速收回胳膊，放下公筷，对他笑了笑。
刚才沈思勤一边细嚼慢咽品尝自己制作的美食，一边用眼睛余光注意着蔺圣锦。
蔺圣锦那想吃又不敢夹的神情被他看在眼里。
等注意到老哥和嫂子都没夹菜，他跟蔺圣锦之间没多少‘阻碍’，他这才伸手。
沈思勤移开视线，打哈哈道：“这蟹是我按人数买的，大家都夹两块吧，赶紧趁热吃，一会凉了就腥，不好吃了。”
“哦！小弟还挺细心的，来来大伙都先尝尝。”沈思健他笑着说道，就是语气仔细听能听出一丝咬牙切齿。
他说着还自己先夹了两块蟹肉，给自家弟弟打掩护。
桌子底下，沈思健则是偷偷踢了自家小弟一脚。
收敛点啊！
第32章
蔺圣锦默默吃着香甜的蟹肉，视线却不由得在沈思健和沈思勤之间打转。
刚才沈思健的反应，怎么像是知道沈思勤在追求自己？
还是自己想多了？
这种事能直接告诉亲人吗？
蔺圣锦有几分心不在焉。
直到他将蟹黄放入口中，这样的心不在焉才暂时消失。
好鲜甜！
蔺圣锦一边吃一边想，自己还是先享受美食吧。
其他事，其他时间再想！
等大伙吃的差不多了，沈思勤才去下了些肉丸。
给大伙一人分了一碗汤。
还有巴掌大的酥皮泡芙！
酥皮泡芙的做法比小泡芙要难一点。
酥皮和外皮需要分开做。
首先要制作酥皮，黄油软化后加入糖粉搅拌，搅拌均匀后放入低筋面粉，面团卷好滚圆成圆柱状，放入冰柜冷冻定型。
泡芙皮面糊的制作方法和小泡芙差不多。
重点是将面粉充分糊化，不然膨胀不起来。
面糊都做好后，预热烤箱，将面糊放入裱花袋，挤到烤盘上。
酥皮面团切成圆片，圆片放在面糊上，放入烤箱。
酥皮泡芙的外壳烤好后被沈思勤放在架子上，现在已经是干干酥酥的了。
卡仕达酱的做法并不复杂，四个鸡蛋黄加入糖搅拌，再加入玉米淀粉继续搅拌，不能有干粉颗粒，牛奶煮沸，再慢慢倒入面糊中，搅拌均匀后再将其放到锅中煮，不停搅拌防止粘锅，他比较喜欢最后加一块黄油，而不是混合奶油。
将酱放入冰柜中冷藏。
一两个小时后，等酱料凝固成豆腐状，拿出来用搅拌器打开，让它重新变成冰淇凌的状态。
这些都是下午沈思勤做好的。
现在，沈思勤就可以直接将装了卡仕达酱的裱花袋，从冰柜上层拿出来，往酥皮泡芙外壳中挤入满满的酱料。
酥脆的外皮加上微凉甜香的内馅，简直就是绝配。
只是可惜他没买到香草或是香草精。
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