第155节(2/2)
道了。
“那老板你路上慢点走啊。”柴建诚叮嘱道。
晏季菡应了一声，提起编织袋就快步离开了。沈思勤这边没有等多久，就见晏季菡提着东西蹬蹬过来了。
“嫂子，不用这么着急。”沈思勤见她这么快就过来了，无奈地说道。
“还不着急呢，你是要做冬瓜排骨汤吧，这汤得早点炖上。”晏季菡虽然不会做饭，但她见过沈思健做过啊。
沈思勤从收银台后面起来，将食材放好。
“昨天我也没跟你说清楚，有个小孩，叫薛克程不知道嫂子你认不认识。”
“哦，他啊，我认识，然后呢。”晏季菡顺着他的话。
沈思勤：“......”
怎么好像就他不认识这人。
“他过来跟我说，有人要在咱们对面开店，还要模仿着咱们的店弄。”沈思勤把剩下的话说完。
“是他说的话，那这话就更可信了，我听咱们老客说了，他做生意还是实诚的，他们兄妹俩相依为命的，也不容易。”晏季菡洗了洗手，刚才拿排骨手上沾了油和血沫。
“我让你哥打听具体是谁了，要是能各做各的生意当然好，如果不行就按咱们以前商量的干，正好你们饮料店现在红火，到时候让我们炒菜店也沾沾光。”晏季菡擦干净手说道。
她真不觉得来给沈思勤送点食材算什么。
要知道光是这名声上，他们店就占了不少便宜。
“没问题，要是这事办得漂亮，就能开第二家炒菜店了。”沈思勤轻笑了一声，真要是个有本事的对手，摁下去，他们店的名声也能大点，到时候正好趁着热乎开第二家店。
“这个再说吧。”晏季菡心想，别看小弟平时懒懒散散，真说起来办事也干脆利落得很。
她都没想到开第二家店的事。
不过……仔细想想，这还真是个好时机。
沈思勤跟她聊了两句，晏季菡就走了，炒菜店现在离不了她。
晏季菡想着可以提拔柴建诚当副店长，然后将林殿香改为帮厨，再找上一个服务员，她也好能轻松轻松，更能留出时间，抽出手来准备第二家店。
送走了晏季菡，沈思勤就撸起袖子开始清洗新鲜的排骨。
鲜美的冬瓜排骨汤，他来了！
第94章
排骨剁成小块。
剁排骨的时候，如果没有剁排骨的小斧子，用刀则是要注意，一定要用刀后半部，前端稍稍翘起，用后端将排骨剁开。
这种新鲜的排骨，反而不用焯水，清水加盐，仔仔细细地清洗干净血水，反复几次，淋干水分，放在一边待用。
冬瓜切成微厚的小片状，准备一点姜片，放入砂锅中，排骨同样放入砂锅中，倒上清水煮。
排骨煮沸后，要撇去浮沫，小火炖煮，待到汤煮成奶白色，放入冬瓜，继续煮。
最后放入适量的盐和味精调味。
这道菜，调料十分简单，几乎可以说是清清淡淡了。
可就是调料越简单，对于火候和食材的要求就越高。
食材上，晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错，手艺上沈思勤自觉还说得过去。奶白的汤，半透明的冬瓜，不需要尝都能感觉到那种简单的食材的鲜美。
沈思勤深吸
“那老板你路上慢点走啊。”柴建诚叮嘱道。
晏季菡应了一声，提起编织袋就快步离开了。沈思勤这边没有等多久，就见晏季菡提着东西蹬蹬过来了。
“嫂子，不用这么着急。”沈思勤见她这么快就过来了，无奈地说道。
“还不着急呢，你是要做冬瓜排骨汤吧，这汤得早点炖上。”晏季菡虽然不会做饭，但她见过沈思健做过啊。
沈思勤从收银台后面起来，将食材放好。
“昨天我也没跟你说清楚，有个小孩，叫薛克程不知道嫂子你认不认识。”
“哦，他啊，我认识，然后呢。”晏季菡顺着他的话。
沈思勤：“......”
怎么好像就他不认识这人。
“他过来跟我说，有人要在咱们对面开店，还要模仿着咱们的店弄。”沈思勤把剩下的话说完。
“是他说的话，那这话就更可信了，我听咱们老客说了，他做生意还是实诚的，他们兄妹俩相依为命的，也不容易。”晏季菡洗了洗手，刚才拿排骨手上沾了油和血沫。
“我让你哥打听具体是谁了，要是能各做各的生意当然好，如果不行就按咱们以前商量的干，正好你们饮料店现在红火，到时候让我们炒菜店也沾沾光。”晏季菡擦干净手说道。
她真不觉得来给沈思勤送点食材算什么。
要知道光是这名声上，他们店就占了不少便宜。
“没问题，要是这事办得漂亮，就能开第二家炒菜店了。”沈思勤轻笑了一声，真要是个有本事的对手，摁下去，他们店的名声也能大点，到时候正好趁着热乎开第二家店。
“这个再说吧。”晏季菡心想，别看小弟平时懒懒散散，真说起来办事也干脆利落得很。
她都没想到开第二家店的事。
不过……仔细想想，这还真是个好时机。
沈思勤跟她聊了两句，晏季菡就走了，炒菜店现在离不了她。
晏季菡想着可以提拔柴建诚当副店长，然后将林殿香改为帮厨，再找上一个服务员，她也好能轻松轻松，更能留出时间，抽出手来准备第二家店。
送走了晏季菡，沈思勤就撸起袖子开始清洗新鲜的排骨。
鲜美的冬瓜排骨汤，他来了！
第94章
排骨剁成小块。
剁排骨的时候，如果没有剁排骨的小斧子，用刀则是要注意，一定要用刀后半部，前端稍稍翘起，用后端将排骨剁开。
这种新鲜的排骨，反而不用焯水，清水加盐，仔仔细细地清洗干净血水，反复几次，淋干水分，放在一边待用。
冬瓜切成微厚的小片状，准备一点姜片，放入砂锅中，排骨同样放入砂锅中，倒上清水煮。
排骨煮沸后，要撇去浮沫，小火炖煮，待到汤煮成奶白色，放入冬瓜，继续煮。
最后放入适量的盐和味精调味。
这道菜，调料十分简单，几乎可以说是清清淡淡了。
可就是调料越简单，对于火候和食材的要求就越高。
食材上，晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错，手艺上沈思勤自觉还说得过去。奶白的汤，半透明的冬瓜，不需要尝都能感觉到那种简单的食材的鲜美。
沈思勤深吸