第161节(2/2)
烤箱烤得也好吃，不过对他来说没有炸得香。
别问为什么他都记得步骤，因为最近小沈老板老是做这个，虽然外头人看不见，他现在可是蔺老师和小沈老板的合作伙伴，当然能蹭吃蹭喝。
咳咳，不对，当然能够看到怎么做的了。
次数多了，他这个外行看热闹都记住个七七八八了。
“蔺老师很聪明的。”沈思勤抱臂瞧着蔺圣锦淡笑道。
“这还用说，蔺老师这个年纪就是副教授了，能不聪明？就是没想到蔺老师动手能力都这么强。”宁衫桉并不觉得沈思勤夸得太过。
他只是心想，这俩人关系真好。
“对了，这个是不是你为活动准备的？”宁衫桉前几次过来都忘了问了。
这回终于没忘。
“我给楚宁山写了方子，也教他做了两次，要不要选来做，是他这个主厨的问题。”沈思勤原本是想要偷偷研究这三种点心的。
但开始做他就发现，这事还真瞒不住。
首先香味就瞒不住啊！！！
别人问他做什么好吃的，他只能说是研究新点心。
这倒是没什么，可自己要是把新研究出来的点心，只送给刘教授他们，那这目的多少有点明显了。
就怕讨好不了老人家，还会让人觉得他是无事献殷勤，非奸即盗。
因此与其偷偷研究，还不如大大方方，至于送的时候，除了送给刘教授，他也会送给其他亲朋一些。
宁衫桉对于沈思勤的种种顾虑是没有感觉的。
他啧了一声：“这东西这么难做，小楚应该不会做吧？”
“谁知道呢，活动的菜单不是还没定下来？”沈思勤耸耸肩，他这个甩手掌柜现在并不怎么管具体的事，“不过，如果不用小开酥的方法，把大面团直接开酥，然后再切出一个个圆形面皮，会简单许多，但这样做烤的话比较容易混酥，用炸的会比较好。”
沈思勤这次的菜谱除了追求好吃，还追求低糖和尽量低油，所以他才用小开酥的方法来制作，这样烤出来层层分明，比较香。
宁衫桉听得脑袋疼，他赶紧摆手：“不用给我介绍了，我听着都觉得晕。”
他享受美食就行了。
并不需要知道原理！！！
沈思勤没再说什么，专注地看向蔺圣锦。
蔺圣锦小心翼翼地将烤箱预热，然后才把烤盘放进去，关上烤箱调节好温度和时间，蔺圣锦长长地出了一口气。
终于……自己会做荷花酥了！
贵妃饼是枣泥馅料的，不用开酥，只是手工制作枣泥的时候比较累。
软皮绿豆糕，也比较好学，甚至不需要烤箱，用电饼铛或是平底锅都能制作。
最难的就是这个！
沈思勤拿了干净的毛巾，轻轻给蔺圣锦擦了擦额上的汗。
“我看这次做的不错。”沈思勤评价道。
“哎哎哎，还没成功呢，别半路就庆功。”蔺圣锦还有点小紧张。
成不成还得等一会才知道。
“嗯，明天周末，我跟老师和师娘说好了，明天中午我去给他们煲汤喝。如果他们喜欢这几种点心，往后我可以给他们做。”蔺圣锦眼睛亮亮地说。
“我知道了。”沈思勤点点头，“明早
别问为什么他都记得步骤，因为最近小沈老板老是做这个，虽然外头人看不见，他现在可是蔺老师和小沈老板的合作伙伴，当然能蹭吃蹭喝。
咳咳，不对，当然能够看到怎么做的了。
次数多了，他这个外行看热闹都记住个七七八八了。
“蔺老师很聪明的。”沈思勤抱臂瞧着蔺圣锦淡笑道。
“这还用说，蔺老师这个年纪就是副教授了，能不聪明？就是没想到蔺老师动手能力都这么强。”宁衫桉并不觉得沈思勤夸得太过。
他只是心想，这俩人关系真好。
“对了，这个是不是你为活动准备的？”宁衫桉前几次过来都忘了问了。
这回终于没忘。
“我给楚宁山写了方子，也教他做了两次，要不要选来做，是他这个主厨的问题。”沈思勤原本是想要偷偷研究这三种点心的。
但开始做他就发现，这事还真瞒不住。
首先香味就瞒不住啊！！！
别人问他做什么好吃的，他只能说是研究新点心。
这倒是没什么，可自己要是把新研究出来的点心，只送给刘教授他们，那这目的多少有点明显了。
就怕讨好不了老人家，还会让人觉得他是无事献殷勤，非奸即盗。
因此与其偷偷研究，还不如大大方方，至于送的时候，除了送给刘教授，他也会送给其他亲朋一些。
宁衫桉对于沈思勤的种种顾虑是没有感觉的。
他啧了一声：“这东西这么难做，小楚应该不会做吧？”
“谁知道呢，活动的菜单不是还没定下来？”沈思勤耸耸肩，他这个甩手掌柜现在并不怎么管具体的事，“不过，如果不用小开酥的方法，把大面团直接开酥，然后再切出一个个圆形面皮，会简单许多，但这样做烤的话比较容易混酥，用炸的会比较好。”
沈思勤这次的菜谱除了追求好吃，还追求低糖和尽量低油，所以他才用小开酥的方法来制作，这样烤出来层层分明，比较香。
宁衫桉听得脑袋疼，他赶紧摆手：“不用给我介绍了，我听着都觉得晕。”
他享受美食就行了。
并不需要知道原理！！！
沈思勤没再说什么，专注地看向蔺圣锦。
蔺圣锦小心翼翼地将烤箱预热，然后才把烤盘放进去，关上烤箱调节好温度和时间，蔺圣锦长长地出了一口气。
终于……自己会做荷花酥了！
贵妃饼是枣泥馅料的，不用开酥，只是手工制作枣泥的时候比较累。
软皮绿豆糕，也比较好学，甚至不需要烤箱，用电饼铛或是平底锅都能制作。
最难的就是这个！
沈思勤拿了干净的毛巾，轻轻给蔺圣锦擦了擦额上的汗。
“我看这次做的不错。”沈思勤评价道。
“哎哎哎，还没成功呢，别半路就庆功。”蔺圣锦还有点小紧张。
成不成还得等一会才知道。
“嗯，明天周末，我跟老师和师娘说好了，明天中午我去给他们煲汤喝。如果他们喜欢这几种点心，往后我可以给他们做。”蔺圣锦眼睛亮亮地说。
“我知道了。”沈思勤点点头，“明早